Ayer se celebró la Charla II con agentes del sector organizada por el Grupo Operativo MICOALGA-FEED, que contó con la participación de Esteban Sinde (Hifas da Terra) y Ángel Sanabria (FEUGA).

Una jornada cuyo tema central fueron los numerosos beneficios de los hongos en un amplio abanico de sectores y actividades, y cómo la micología puede contribuir a la estrategia «One Health» de la Organización Mundial de la Salud.

Además, se presentó el proyecto de innovación MICOALGA-FEED, un proyecto de innovación que busca en los hongos y las microalgas los mejores aliados para reducir el uso de antibióticos en avicultura mediante la capacidad inmunomoduladora y antimicrobiana de estos.

La grabación de la charla está disponible en el canal de YouTube de MICOALGA-FEED.