Reducción de antibióticos en ganadería a través de
una alimentación natural basada en el uso de hongos y algas

MICOALGA-FEED en Revista Ganadería

«Hongos y microalgas para prevenir enfermedades en avicultura». Así titula Revista Ganadería el artículo que recientemente ha publicado en sobre el Grupo Operativo MICOALGA-FEED.

En este artículo, Paloma López, investigadora de Hifas Veterinary, repasa en qué punto se encuentra actualmente el proyecto. Las formulaciones de pienso desarrolladas con las variedades de hongos y microalgas seleccionadas han sido testadas en diversos ensayos in vitro para valorar su capacidad antimicrobiana y antiinflamatoria. Sobre estos ensayos indica Paloma López que «se han obtenido resultados muy positivos y prometedores […] a nivel de inmunomodulación y efecto antiinflamatorio.»

La siguiente fase del proyecto incluye una batería de ensayos in vivo en las instalaciones de UVESA, que permitirán estudiar el efecto real de los piensos desarrollados en los pollitos.

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